答：主要差别在用途与结构：蒸汽发生器多用于食品加工、洗涤熨烫等分布式的工艺用汽，结构紧凑、启动较快；蒸汽锅炉多用于较大规模、连续稳定的供汽或供热场景。选型先看用汽量曲线、压力与场地条件，再核对合规文件与运行管理要求。
间歇、波动大的用汽更适合负荷调节灵活的设备；连续、大负荷用汽要重点核算额定蒸发量与备用能力。先记录几周实际用汽曲线，比按峰值拍脑袋更可靠。
核对燃气管径、给排水、排污、排烟与电气容量，以及设备运输通道。老厂房改造常卡在配套条件而不是设备本身。
确认设备类别对应的监管口径、需要的合规文件、巡检项目与操作人员要求，并把验收依据写入合同。
答：主要看小时用汽量、用汽时段、蒸汽压力与洁净要求，以及是否需要备用；具体配置按现场工况核算。
答：不宜。额定蒸发量相同，燃烧配置、换热结构、控制系统、配套辅机与售后范围都可能不同，应按书面报价单逐项对照。
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